> Filetto all'alpina
(funghi porcini e scaglie di grana)

> Filetto all'aceto balsamico

> Scamorza alla griglia con prosciutto e verdure

> Paillard alla griglia

> Straccetti di manzo con rucola ed aceto balsamico
> Scaloppe ai funghi porcini

> Fiorentina Chianina sa 500/1200 gr.

> Tagliata di manzo con rucola e grana

> Filetto ai ferri

> Carpaccio di carne rucola e parmigiano

> Rost beef con rucola e grana

> Vitello tonnato

> Braciola di maiale alla griglia

> Nodino di vitello

> Galletto amburghese alla griglia

> Cotoletta alla milanese o bolognese

> Filetto al pepe

> Grigliata mista di carne