Al Cavallino Bianco nutriamo un profondo rispetto per l’olio, simbolo della cultura italiana e pilastro della dieta mediterranea. Utilizziamo solo olio extravergine di oliva Salvatore Moffa, prodotto in Puglia secondo un’antica tradizione familiare. Tanto buono che siamo molto orgogliosi di comunicare che ha appena ricevuto quattro premi dall’Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori dalla sede di Pesaro: […]